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Yerba mate: el consumo se redujo en casi un mill贸n de kilos en los primeros siete meses de 2020

Este cl谩sico argentino tuvo una disminuci贸n en su consumo con respecto al mismo per铆odo de 2019. Adem谩s, los clientes siguen prefiriendo el envase de medio kilo.

El consumo de yerba mate tuvo una ca铆da de casi un mill贸n de kilos en los primeros siete meses de 2020 respecto de igual per铆odo de 2019, al sumar un volumen total de 157,7 millones de kilos contra 158,5 millones del lapso predecesor.

Estos datos fueron suministrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que inform贸 tambi茅n que se destinaron al mercado local 23,4 millones de toneladas en julio.

En cuanto a los formatos preferidos por los consumidores argentinos, tal como se viene manifestando hist贸ricamente, los envases de medio kilo siguen liderando las preferencias.

Durante el mes julio los paquetes de medio kilo representaron el 59,07% del total de los env铆os de los molinos al mercado interno.

Con el 34,15% se ubicaron los paquetes de un kilo; con el 1,26% los envases de dos kilos; y con el 1,24 % los de cuarto kilo.

Fuera del mercado interno y en lo que respecta a las exportaciones, durante el s茅ptimo mes del corriente a帽o los despachos sumaron 3,7 millones de kilos, con un acumulado de 23,3 millones de kilos en los siete primeros meses de 2020, lo que representa una disminuci贸n de algo m谩s de un mill贸n de kilos respecto de 2019.

Sobre la cosecha, las declaraciones juradas indican que en el mes de julio ingresaron a secaderos 125,6 millones de kilos de hoja verde, totalizando un volumen de 600,5 millones de kilos para el periodo enero ” julio.

Este n煤mero representa una disminuci贸n de casi 42 millones de kilogramos a los molinos con respecto al mismo per铆odo del a帽o anterior.

Seg煤n el INYM, a pesar del complejo contexto generado por la pandemia de Covid 19, 鈥渓os eslabones de la cadena yerbatera lograron en estos meses sostener su esquema productivo para satisfacer una demanda que no se detuvo鈥.

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