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Turismo present贸 su oferta en Feria de Caminos y Sabores

Junto a productores de alimentos de la provincia, la Agencia C贸rdoba Turismo particip贸 en la importante feria de alimentos, artesan铆as y turismo que se desarroll贸 en el predio de la Sociedad Rural.

Caminos-y-Sabores

C贸rdoba exhibi贸 lo mejor de su gastronom铆a, a trav茅s del trabajo de sus productores y artesanos de todas las regiones tur铆sticas en Caminos y Sabores, la feria de alimentos regionales, artesan铆as y turismo que volvi贸 a convocar m谩s de 100.000 personas en la Rural de Buenos Aires durante cuatro d铆as.

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La provincia ofreci贸 sus productos, en un gran mercado compuesto de 450 stands que representaron a 20 provincias argentinas, con distintas propuestas organizadas en diversos caminos tem谩ticos: Bebidas, Dulces, Frutos de la tierra, Aceites y Especias, Quesos, Carnes, Tradici贸n, Yerba mate y el T茅, Turismo y Bazar.

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Informantes y promotoras brindaron al p煤blico de la feria toda la informaci贸n tur铆stica de la provincia para las vacaciones de julio, que representaron a las regiones de Punilla, Sierras Chicas y Norte, Traslasierra, Paravachasca, Calamuchita y Sierras del Sur, Mar de Ansenuza y Ciudad de C贸rdoba.

Por otra parte funcionaron en la feria 12 stands de productores cordobeses en los diferentes caminos (Camino de la Carne, Camino de las Bebidas, Camino del Dulce, Camino del Aceite, Camino del Queso y Camino de la Yerba mate y el T茅).

El presidente Julio Ba帽uelos, acompa帽ado por integrantes del directorio de la Agencia, comparti贸 su actividad dentro de Caminos y Sabores con todos los representantes de nuestra provincia que se hicieron presentes para ofrecer el fruto de su esfuerzo cotidiano.

A prop贸sito de ello, Ba帽uelos expres贸:鈥漵in duda alguna, la posibilidad de mostrar todo lo que los cordobeses podemos brindar al mercado nacional es un hecho que nos debe llenar de orgullo, sobre todo porque a trav茅s del trabajo constante y consecuente de las peque帽as empresas, muchas de ellas de integraci贸n familiar, es que podemos apreciar todo lo que significa la gastronom铆a en una propuesta tur铆stica integral, que tanto reconocimiento ha significado y significa para C贸rdoba鈥.

Los productores cordobeses que participaron de la muestra

Camino de la yerba mate y el t茅: Yerba Mate Don Arregui/ Cura Te El Alma.

Camino de la carne: Salames Gri贸n/ / Salames Monier/ Sal De Campo/ El Nuevo Munich/Cluster de Oncativo/Cosas de Chancho.

Escabeches: D煤o Silvestre/ Molinos San Jos茅

Camino del queso: Quesos Escaligui/ Las Tres Tejas/ Quesos Santa Francisca/La Finca.

Camino del aceite: Aceite De Oliva Sierra Pura/ Olium/ Nutrin

Camino del dulce: Alfajores La Quinta/Barra De Cereales Bior/

Camino de las bebidas: C谩mara Cervecera de Villa General Belgrano, a trav茅s de Gut Bier y Germania/ Licores Beney

Otras acciones dentro del marco de la feria:

Plaza del encuentro: En el escenario de la Feria Caminos y Sabores 2016 la provincia de C贸rdoba ofreci贸 actuaciones de artistas tales como Don Zoilo, con un espect谩culo dedicado a los ni帽os y el recital de la excelente cantante folkl贸rica Jesica Benav铆dez.

En ese lugar estuvieron presentes distintos municipios que mostraron sus propuestas. Fue as铆 que Santa Rosa de Calamuchita llev贸 la oferta de su tradicional fiesta Sabores Serranos, engalanada con la cantante Angela Irene. Laborde aport贸 la promoci贸n de la Festival Nacional del Malambo, con la presencia de los campeones de la 煤ltima edici贸n, mientras que Jes煤s Mar铆a sorte贸 viajes para conocer la ciudad Capital de la Doma y del Folklore.

Por su parte, la gente de Oncativo explic贸 detalles de la Fiesta Nacional del Salame Casero, La Falda acerc贸 la invitaci贸n a la Fiesta Nacional del Alfajor y Villa Cura Brochero tambi茅n mostr贸 sus atractivos para los visitantes.

Cocina show: consisti贸 en un taller de elaboraci贸n de alimentos regionales, mediante el cual los asistentes pudieron conocer el proceso de fabricaci贸n de productos regionales.

A prop贸sito, en el Taller de la Gastronom铆a, tambi茅n se luci贸 C贸rdoba con la presencia del chef Sergio Arcuri, mientras que Traslasierra mostr贸 la presencia de la campeona nacional de los pasteliteros, Telma del Carmen Amaya y los chefs Mart铆n Altamirano, Iv谩n Dagfel y Gonzalo Andrade, quienes elaboraron recetas t铆picas brocherianas, con toques gourmet.

Las presentaciones especiales tanto en el escenario de la Plaza del Encuentro, como en los Talleres de Cocina que efectu贸 la provincia de C贸rdoba, fueron seguidas con singular entusiasmo por el multitudinario p煤blico que transita por esta calificada feria que volvi贸 mostrar una convocatoria m谩s que importante en el predio de la Rural de Palermo, en la Ciudad Aut贸noma de Buenos Aires en este 2016.

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