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Turismo presentó su oferta en Feria de Caminos y Sabores

Junto a productores de alimentos de la provincia, la Agencia Córdoba Turismo participó en la importante feria de alimentos, artesanías y turismo que se desarrolló en el predio de la Sociedad Rural.

Caminos-y-Sabores

Córdoba exhibió lo mejor de su gastronomía, a través del trabajo de sus productores y artesanos de todas las regiones turísticas en Caminos y Sabores, la feria de alimentos regionales, artesanías y turismo que volvió a convocar más de 100.000 personas en la Rural de Buenos Aires durante cuatro días.

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La provincia ofreció sus productos, en un gran mercado compuesto de 450 stands que representaron a 20 provincias argentinas, con distintas propuestas organizadas en diversos caminos temáticos: Bebidas, Dulces, Frutos de la tierra, Aceites y Especias, Quesos, Carnes, Tradición, Yerba mate y el Té, Turismo y Bazar.

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Informantes y promotoras brindaron al p√ļblico de la feria toda la informaci√≥n tur√≠stica de la provincia para las vacaciones de julio, que representaron a las regiones de Punilla, Sierras Chicas y Norte, Traslasierra, Paravachasca, Calamuchita y Sierras del Sur, Mar de Ansenuza y Ciudad de C√≥rdoba.

Por otra parte funcionaron en la feria 12 stands de productores cordobeses en los diferentes caminos (Camino de la Carne, Camino de las Bebidas, Camino del Dulce, Camino del Aceite, Camino del Queso y Camino de la Yerba mate y el Té).

El presidente Julio Ba√Īuelos, acompa√Īado por integrantes del directorio de la Agencia, comparti√≥ su actividad dentro de Caminos y Sabores con todos los representantes de nuestra provincia que se hicieron presentes para ofrecer el fruto de su esfuerzo cotidiano.

A prop√≥sito de ello, Ba√Īuelos expres√≥:‚ÄĚsin duda alguna, la posibilidad de mostrar todo lo que los cordobeses podemos brindar al mercado nacional es un hecho que nos debe llenar de orgullo, sobre todo porque a trav√©s del trabajo constante y consecuente de las peque√Īas empresas, muchas de ellas de integraci√≥n familiar, es que podemos apreciar todo lo que significa la gastronom√≠a en una propuesta tur√≠stica integral, que tanto reconocimiento ha significado y significa para C√≥rdoba‚ÄĚ.

Los productores cordobeses que participaron de la muestra

Camino de la yerba mate y el té: Yerba Mate Don Arregui/ Cura Te El Alma.

Camino de la carne: Salames Grión/ / Salames Monier/ Sal De Campo/ El Nuevo Munich/Cluster de Oncativo/Cosas de Chancho.

Escabeches: D√ļo Silvestre/ Molinos San Jos√©

Camino del queso: Quesos Escaligui/ Las Tres Tejas/ Quesos Santa Francisca/La Finca.

Camino del aceite: Aceite De Oliva Sierra Pura/ Olium/ Nutrin

Camino del dulce: Alfajores La Quinta/Barra De Cereales Bior/

Camino de las bebidas: Cámara Cervecera de Villa General Belgrano, a través de Gut Bier y Germania/ Licores Beney

Otras acciones dentro del marco de la feria:

Plaza del encuentro: En el escenario de la Feria Caminos y Sabores 2016 la provincia de C√≥rdoba ofreci√≥ actuaciones de artistas tales como Don Zoilo, con un espect√°culo dedicado a los ni√Īos y el recital de la excelente cantante folkl√≥rica Jesica Benav√≠dez.

En ese lugar estuvieron presentes distintos municipios que mostraron sus propuestas. Fue as√≠ que Santa Rosa de Calamuchita llev√≥ la oferta de su tradicional fiesta Sabores Serranos, engalanada con la cantante Angela Irene. Laborde aport√≥ la promoci√≥n de la Festival Nacional del Malambo, con la presencia de los campeones de la √ļltima edici√≥n, mientras que Jes√ļs Mar√≠a sorte√≥ viajes para conocer la ciudad Capital de la Doma y del Folklore.

Por su parte, la gente de Oncativo explicó detalles de la Fiesta Nacional del Salame Casero, La Falda acercó la invitación a la Fiesta Nacional del Alfajor y Villa Cura Brochero también mostró sus atractivos para los visitantes.

Cocina show: consistió en un taller de elaboración de alimentos regionales, mediante el cual los asistentes pudieron conocer el proceso de fabricación de productos regionales.

A propósito, en el Taller de la Gastronomía, también se lució Córdoba con la presencia del chef Sergio Arcuri, mientras que Traslasierra mostró la presencia de la campeona nacional de los pasteliteros, Telma del Carmen Amaya y los chefs Martín Altamirano, Iván Dagfel y Gonzalo Andrade, quienes elaboraron recetas típicas brocherianas, con toques gourmet.

Las presentaciones especiales tanto en el escenario de la Plaza del Encuentro, como en los Talleres de Cocina que efectu√≥ la provincia de C√≥rdoba, fueron seguidas con singular entusiasmo por el multitudinario p√ļblico que transita por esta calificada feria que volvi√≥ mostrar una convocatoria m√°s que importante en el predio de la Rural de Palermo, en la Ciudad Aut√≥noma de Buenos Aires en este 2016.

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