脷ltimo momento

Red Alimentar: la UNC, con difusi贸n nutritiva y con productos econ贸micos

El proyecto apunta a la informaci贸n en apoyo de una alimentaci贸n saludable a precios accesibles, ante el actual contexto econ贸mico y social.

Con la idea de difundir informaci贸n en apoyo de una alimentaci贸n saludable a precios accesibles, ante el actual contexto econ贸mico y social naci贸 la Red Alimentar, una iniciativa rectoral de la Universidad Nacional de C贸rdoba.

El objetivo del programa es impulsar la difusi贸n de informaci贸n acerca de formas de alimentaci贸n saludable a precios m谩s accesibles de alimentos frescos (frutas y verduras; carnes) disponibles en el mercado local de C贸rdoba con el fin de ayudarlos a que puedan construir una dieta equilibrada nutricionalmente.

La red est谩 conformada por instituciones y organizaciones interesadas en sumarse a la defensa y promoci贸n de una nutrici贸n saludable a valores accesibles para toda la sociedad. En un acta de adhesi贸n, suscribieron a la iniciativa los Mercados Sur y Norte, y los mercados y ferias de la Municipalidad de C贸rdoba.

Asimismo, participar谩 la Universidad Tecnol贸gica Nacional y podr谩n sumarse otras instituciones que as铆 lo deseen.

La Universidad Nacional de C贸rdoba trabajar谩 en la difusi贸n de los precios de los alimentos y en c贸mo cocinarlos, a trav茅s de las facultades de Agronom铆a y Nutrici贸n.

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