√öltimo momento

Por los aumentos de precios cae el consumo de pastas

Fabricantes se√Īalan que no hay antecedentes de una crisis tan prolongada. Piden al Gobierno que decrete la emergencia del sector.

‚ÄúEn cualquier momento vamos a tener otro incremento. No puedo decir cu√°ndo, quiz√°s no este mes pero s√≠ el pr√≥ximo. Aunque te digo que el tema de los aumentos ha quedado liberado. Cada empresa va aumentando seg√ļn sus costos y necesidades”.

La amenaza se cierne ya de los dos lados del mostrador. Los constantes aumentos en las materias primas, insumos y servicios ha llevado el valor de las pastas a niveles que las alejan del consumo diario.

Seg√ļn las estimaciones de los representantes del sector, en los √ļltimos meses ha ca√≠do entre un 25 y un 30 por ciento la adquisici√≥n de los productos panificados. Por tal raz√≥n, y ante la inminencia de nuevas subas, piden al Gobierno que decrete la emergencia del sector.

‚ÄúYa estamos en asamblea permanente y en alerta. Se vienen sumando aumentos. La harina se est√° manteniendo entre 900 y 1000 pesos, pero en cualquier momento viene otro aumento”, afirma Jorge Cabrera, titular de la c√°mara de empresarios del rubro.

‚ÄúLa crisis se ve reflejada en las g√≥ndolas y los mostradores. El que vende por mayor y el que vende por menor se ven afectados porque no hay poder adquisitivo. En todo el pa√≠s las pymes estamos complicadas. No hay precedentes de una crisis tan prolongada como esta. A la larga, eso socava a cualquier empresa. Hay empresas que pagan m√°s de luz que de alquiler”, a√Īade Cabrera.

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