脷ltimo momento

Por los aumentos de precios cae el consumo de pastas

Fabricantes se帽alan que no hay antecedentes de una crisis tan prolongada. Piden al Gobierno que decrete la emergencia del sector.

鈥淓n cualquier momento vamos a tener otro incremento. No puedo decir cu谩ndo, quiz谩s no este mes pero s铆 el pr贸ximo. Aunque te digo que el tema de los aumentos ha quedado liberado. Cada empresa va aumentando seg煤n sus costos y necesidades”.

La amenaza se cierne ya de los dos lados del mostrador. Los constantes aumentos en las materias primas, insumos y servicios ha llevado el valor de las pastas a niveles que las alejan del consumo diario.

Seg煤n las estimaciones de los representantes del sector, en los 煤ltimos meses ha ca铆do entre un 25 y un 30 por ciento la adquisici贸n de los productos panificados. Por tal raz贸n, y ante la inminencia de nuevas subas, piden al Gobierno que decrete la emergencia del sector.

鈥淵a estamos en asamblea permanente y en alerta. Se vienen sumando aumentos. La harina se est谩 manteniendo entre 900 y 1000 pesos, pero en cualquier momento viene otro aumento”, afirma Jorge Cabrera, titular de la c谩mara de empresarios del rubro.

鈥淟a crisis se ve reflejada en las g贸ndolas y los mostradores. El que vende por mayor y el que vende por menor se ven afectados porque no hay poder adquisitivo. En todo el pa铆s las pymes estamos complicadas. No hay precedentes de una crisis tan prolongada como esta. A la larga, eso socava a cualquier empresa. Hay empresas que pagan m谩s de luz que de alquiler”, a帽ade Cabrera.

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