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La Anmat investigar谩 tres chocolates “potencialmente” cancer铆genos

La autoridad sanitaria argentina eval煤a riesgos de tres famosas marcas de chocolate denunciadas por la organizaci贸n Foodwatch.

choco

Foodwatch, integrada por Alemania, Francia y Holanda, precis贸 luego de realizar pruebas de laboratorio en 20 productos que se hallaron niveles “peligrosos” de hidrocarburos arom谩ticos derivados de aceites minerales (MOAH, en ingl茅s) en los envoltorios de las conocidas “barritas Kinder” de la empresa Ferrero, los “Fioretto Nougat Minis” de Lindt y “Sun Rice Classic Schoko Happen” de la marca R眉bezahl.

Se trata de sustancias que se obtienen a trav茅s de la refinaci贸n del petr贸leo y que en contacto con los alimentos pueden ser “altamente cancer铆genas”, detall贸 el organismo de control con sede en Berl铆n, que dijo haber informado “de antemano” a los productores de esas golosinas acerca de los resultados de las pruebas para que retiraran los productos de la venta al p煤blico.

Las “barritas Kinder” fueron el dulce con peores resultados, ya que obtuvieron los niveles m谩s altos en la prueba de aceites minerales saturados (MOSH) y en los MOAH, aunque Ferrero Argentina emiti贸 hoy un comunicado en el que asegur贸 que todos sus productos y “en especial Kinder Chocolate”, son “seguros y fabricados con la m谩xima calidad y atenci贸n a la seguridad, siempre de acuerdo con las m谩s estrictas legislaciones y regulaciones alimentarias”.

La compa帽铆a afirm贸 que “la discusi贸n sobre componentes de aceite mineral (MOSH/MOAH) no es nueva y afecta a diferentes categor铆as de alimentos” y que los rastros de aceite mineral detectados en sus componentes “existen casi por doquier en el ambiente y pueden ser transferidos a los alimentos de muchas formas”.

Una de esas formas es a trav茅s de “las tintas de impresi贸n, que son introducidas al ciclo de reciclaje de los envoltorios y a trav茅s del transporte conteniendo fibras recicladas migran a las materias primas y a los alimentos”.

“En Ferrero estamos buscando soluciones t茅cnicas para minimizar al m谩ximo nivel posible estas sustancias y evitar su transferencia a trav茅s de los envoltorios”, afirmaron y enfatizaron que “el consumo de los productos mencionados es seguro, m谩s a煤n al representar apenas una peque帽a porci贸n de la alimentaci贸n total del individuo”.

Sin embargo, para John Heeg, integrante de Foodwatch, en casos como estos los productores “son culpables de una negligencia grave”, ya que “en vez de quitar los chocolates del mercado y advertir a los consumidores sobre el riesgo se sostiene que todo se hizo de forma legal”, coment贸.

El organismo denunciante critic贸 tambi茅n a la Federaci贸n Alemana de la Industria de Golosinas (BDSI, por su sigla en alem谩n), asociaci贸n a la que pertenecen Ferrero, Lindt y R眉bezahl, pero esas empresas comunicaron oficialmente que “el consumo de chocolate contaminado con aceites minerales arom谩ticos es inofensivo”.

No obstante, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), advirti贸 que esos hidrocarburos arom谩ticos en los alimentos tienen efectos “altamente mutag茅nicos” independientemente de la cantidad que se ingiera, mientras que el Instituto Federal de Evaluaci贸n de Riesgos (BfR) tambi茅n consider贸 que “debido a su potencial efecto cancer铆geno ning煤n alimento ni sus envoltorios deber铆an presentar rastros de aceites minerales en ninguna medida”.

El informe de Foodwatch tambi茅n revel贸 que esos productos contienen “numerosos aceites minerales saturados” que pueden “acumularse en el cuerpo y producir a largo plazo graves da帽os en los 贸rganos humanos especialmente en ni帽os”, por lo que instaron a que se establezcan “l铆mites estrictos para los MOSH en los alimentos y tolerancia cero para los aceites minerales arom谩ticos en cualquier medida”.

A pesar de la denuncia, desde la BDSI aseguraron que “no existe ninguna raz贸n para que la poblaci贸n entre en p谩nico ni motivo suficiente como para retirar los productos del mercado”, y argumentaron que “los aceites est谩n presentes en el envoltorio y no en el chocolate en s铆 mismo”.

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