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Coronavirus: preocupaci贸n en la industria vitivin铆cola por la ca铆da en las ventas y los problemas en la cadena de pagos

“El sector ven铆a creciendo los primeros meses del a帽o, con un aumento en los despachos tanto en el mercado interno como de exportaci贸n, pero la pandemia nos complica tremendamente”, afirm贸 a T茅lam Jos茅 Alberto Zuccardi, presidente de la Corporaci贸n Vitivin铆cola Argentina

La industria vitivin铆cola afronta con preocupaci贸n las consecuencias de la crisis provocada por la pandemia de coronavirus, con ca铆das en las ventas -tanto en el mercado interno como en la exportaci贸n- y problemas en la cadena de pagos, pero con confianza en el incremento del consumo hogare帽o y los canales de venta online.

“El sector ven铆a creciendo los primeros meses del a帽o, con un aumento en los despachos tanto en el mercado interno como de exportaci贸n, pero la pandemia nos complica tremendamente”, afirm贸 a T茅lam Jos茅 Alberto Zuccardi, presidente de la Corporaci贸n Vitivin铆cola Argentina (Coviar).

Seg煤n Zuccardi, no se trata de una situaci贸n homog茅nea: “Restaurantes y bares cerrados implican un duro golpe para el vino, el turismo vitivin铆cola pas贸 de 100 a cero, pero la gente se abastece en almacenes y supermercados”.

En ese sentido, Eduardo L贸pez, de Bodegas L贸pez, consider贸 que “la situaci贸n es cr铆tica para todos, en especial para los que una parte importante de su clientela son restaurantes, que est谩n todos cerrados, que signific贸 la desaparici贸n de 30% de sus ventas”.

Para el director comercial de la Bodega Jorge Rubio, Emilio Goniliski, “el escenario que nos plantea el Covid-19 pone en peligro la sustentabilidad de eslabones clave de nuestra industria, as铆 como tambi茅n de bodegas con menor capacidad de hacer frente a una restricci贸n tan abrupta en la demanda”.

“El resto del mercado est谩 trabajando, algunos a puertas cerradas, como vinotecas, con algo de delivery, y el resto de los canales, autoservicios y cadenas de supermercados trabajando un poco menos de lo normal porque la gente compra comida, un vino ha pasado a ser un placer que muchos no pueden darse”, dijo L贸pez a T茅lam.

Similar evaluaci贸n realiz贸 Rafael Calder贸n, CEO de Bodegas Bianchi, para quien “el tema comercial es el gran problema: vinoteca, turismo y venta en bodega, con un gran impacto; restaurantes cerrados, autoservicios no abiertos al 100% y supermercados en los que la prioridad est谩 puesta en art铆culos de primera necesidad”.

“En marzo hubo un pico por el ‘stockeo’ antes de la cuarentena, pero abril ya se nota que es un mes muy malo, la reposici贸n es muy lenta, la actividad est谩 muy parada, si bien potenciamos el canal online, 茅ste no compensa, es una tendencia que vino para quedarse pero ser谩 para el post-coronavirus”, dijo Calder贸n a T茅lam.

Por su parte, Eduardo Sancho, presidente de Fecovita, estim贸 que hubo una “disminuci贸n del consumo, sobre todo debido al cierre de las vinotecas y restaurantes”, pero confi贸 en que “tambi茅n puede haber habido un aumento porque la gente est谩 m谩s en su casa, acompa帽ando las comidas”.

Un tema en el que coincidieron los distintos referentes del sector fue el de los inconvenientes en la log铆stica a partir de la declaraci贸n de la cuarentena, que se fueron resolviendo con el correr de los d铆as, pero que dificult贸 la distribuci贸n y el abastecimiento.

Los problemas en la cadena de pagos, con “cuentas corrientes transitoriamente incobrables”, seg煤n L贸pez; y el cierre de los bancos en los primeros 10 d铆as, que “gener贸 un no flujo de efectivo”, para Calder贸n, e incluso la imposibilidad de pagarle a los cosechadores de uva, advirti贸 Sancho, fueron tambi茅n mencionados.

Otro tema, en el que coincidieron Zuccardi y Sancho, fue el de los bajos precios que se pagaron por la uva al productor vit铆cola en los 煤ltimos dos a帽os por producciones muy altas, pero como esta cosecha fue 20% menor, esperan un aumento en el precio al productor que permita abonar los costos.

Asimismo, varios de ellos plantearon su preocupaci贸n por la prohibici贸n de la venta de alcohol en medio centenar de municipios de varias provincias; y todos coincidieron en lo positivo que fue que la cosecha se adelantara por cuestiones clim谩ticas, lo que permiti贸 completarla de manera satisfactoria, minimizando los riesgos de transmisi贸n de la Covid-19.

Al ser consultados por T茅lam sobre el futuro del sector a corto plazo y posibles salidas a a la crisis, Sancho afirm贸: “El gran desaf铆o es c贸mo vamos liberando la econom铆a con el menor riesgo posible a la pandemia”.

“Estamos en una tormenta perfecta, con una cadena de pago cortada y un mercado ca铆do que no te permite ni siquiera pagar los impuestos m铆nimos; llega un momento en que la situaci贸n econ贸mica va a estar por encima de lo que es la salud”, agreg贸 L贸pez.

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