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C贸rdoba inici贸 hoy su participaci贸n en Madrid Fusi贸n

Se trata de la cumbre de la gastronom铆a mundial, en donde nuestra provincia realizar谩 diversas presentaciones de sus vinos y de la gastronom铆a t铆pica, a cargo de los chefs Joaqu铆n Asen y Mart铆n Altamirano.

Madrid Fusi贸n es la denominaci贸n de la cumbre de la gastronom铆a mundial, escenario de cocinas y cocineros, en el cual Argentina tendr谩 este a帽o un rol protag贸nico en su calidad de pa铆s invitado, y m谩s espec铆ficamente, C贸rdoba realizar谩 diversas presentaciones de sus vinos y de la gastronom铆a t铆pica de la provincia, con los chefs Joaqu铆n Asen y Mart铆n Altamirano.

Madrid Fusi贸n se realiza en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, Campo de las Naciones, los d铆as 23, 24 y 25 de enero de 2017, de 9 a 20, para profesionales y p煤blico en general. Para esta edici贸n habr谩 m谩s de 100 cocineros de 15 pa铆ses, m谩s de 70 demostraciones t茅cnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos, subastas y premios.

Se trata de la XV edici贸n de Madrid Fusi贸n y la invitaci贸n especial a Argentina pasa por la consideraci贸n como crisol de culturas.

De esta manera, C贸rdoba contin煤a perfilando su rol internacional, en esta ocasi贸n con la presencia en una de las convocatorias gastron贸micas m谩s importantes del mundo, por prestigio y trayectoria.

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