脷ltimo momento

Argentina comenz贸 a exportar carne de calidad a China

El pa铆s volvi贸 a cumplir al 100% con la Cuota Hilton, despu茅s de 10 a帽os. “Despu茅s de 3 a帽os, volvimos al sexto lugar de pa铆ses exportadores”, dijo Catalina Boetto, ingeniera agr贸noma.

La secretar铆a de Agroindustria confirm贸 este lunes que la Argentina volvi贸 a exportar carne de primera calidad a China. Se trata del primer env铆o luego de la firma de un protocolo sanitario. China representa hoy el principal destino de exportaciones de carne vacuna

“Es una perspectiva buen铆sima. China es un gigante que crece de manera incontrolable. En los 煤ltimos 4 a帽os increment贸 la importaci贸n de carne un 253% en cuatro a帽os. Esto abre buena perspectiva argentina cumplimos por primera vez en los 煤ltimos a帽os con la Cuota Hilton”, dijo Catalina Boetto, ingeniera Agr贸noma de MGB Ganader铆a.

Esta cuota es asignada a pa铆ses productores y exportadores de carne, implica una cuota de cortes tipo premium como el lomo, el bife angosto y el cuadril. La tonelada tiene un valor de 12.500 d贸lares y representa un negocio de casi 400 millones de d贸lares.

“Se compone de una cantidad de 29.500 toneladas de cortes de alto valor que van a la Uni贸n Europea”, dijo.

“A pesar de estas perspectivas, Boetto destac贸 tambi茅n la preocupaci贸n que existe por la falta de novillos grandes, el animal perfecto para exportar. Esto sucedi贸 con una Argentina que produce 55 millones de cabezas de ganado y un Paraguay con tan s贸lo 13 millones”, expres贸.

Finalmente, destac贸 la importancia de una pol铆tica “a largo plazo” y de la “previsibilidad” en t茅rminos de exportaciones.

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