脷ltimo momento

Advierten una suba de 30 a 35 pesos en el precio de la carne

Desde el Mercado Norte, en la ciudad de C贸rdoba, Fabi谩n Lattanzi, indic贸 que los frigor铆ficos le adelantaron que desde la semana que viene habr谩 un incremento entre 10 y 18 pesos por kilo bruto.

Desde el Mercado Norte adelantaron que esperan un aumento del precio de la carne entre 10 y 18 pesos por kilo bruto, que se traducir谩 en un aumento de 30 a 35 pesos por kilo en el mostrador.

鈥淗oy me llamaron desde el frigor铆fico y todos los de la provincia est谩n diciendo que van a aumentar entre 10 y 18 pesos por kilo bruto el precio de la carne a partir de la semana que viene鈥, se帽al贸 Fabi谩n Lattanzi, desde la entidad.

Adem谩s, indic贸 que 鈥渆llos (los frigor铆ficos) le echan la culpa a los productores鈥 pero creen que se trata de 鈥渦na especulaci贸n econ贸mica鈥.

鈥淟a p茅rdida de ventas que estamos registrando es enorme. Esto es una cobertura econ贸mica especulativa鈥, manifest贸.

En este marco, indic贸 que la p茅rdida en las ventas -producto del aislamiento total- en el Mercado es de entre 40 y 60%, mientras que en los locales gastron贸micos es del 100%.

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