√öltimo momento

Advierten una suba de 30 a 35 pesos en el precio de la carne

Desde el Mercado Norte, en la ciudad de Córdoba, Fabián Lattanzi, indicó que los frigoríficos le adelantaron que desde la semana que viene habrá un incremento entre 10 y 18 pesos por kilo bruto.

Desde el Mercado Norte adelantaron que esperan un aumento del precio de la carne entre 10 y 18 pesos por kilo bruto, que se traducir√° en un aumento de 30 a 35 pesos por kilo en el mostrador.

‚ÄúHoy me llamaron desde el frigor√≠fico y todos los de la provincia est√°n diciendo que van a aumentar entre 10 y 18 pesos por kilo bruto el precio de la carne a partir de la semana que viene‚ÄĚ, se√Īal√≥ Fabi√°n Lattanzi, desde la entidad.

Adem√°s, indic√≥ que ‚Äúellos (los frigor√≠ficos) le echan la culpa a los productores‚ÄĚ pero creen que se trata de ‚Äúuna especulaci√≥n econ√≥mica‚ÄĚ.

‚ÄúLa p√©rdida de ventas que estamos registrando es enorme. Esto es una cobertura econ√≥mica especulativa‚ÄĚ, manifest√≥.

En este marco, indicó que la pérdida en las ventas -producto del aislamiento total- en el Mercado es de entre 40 y 60%, mientras que en los locales gastronómicos es del 100%.

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